Przepis: Wilgotne i pyszne ciasto marchewkowe 🥕

Nie ma nic lepszego niż pyszne ciasto marchewkowe, aby rozkoszować się słodką chwilą! To wilgotne ciasto, aromatyzowane przyprawami i hojnie pokryte kremowym lukrem na bazie serka śmietankowego, doskonale sprawdzi się na każdą okazję: jako przytulny podwieczorek, deser do wspólnego dzielenia się lub po prostu mała przyjemność dla siebie. Odkryj naszą łatwą do przygotowania, nieodparcie pyszną wersję i zachwyć swoich bliskich! 😍

 

Składniki na ciasto:

• 250 g startych marchewek
• 200 g mąki
• 150 g cukru
• 100 g roztopionego masła
• 3 jajka
• 1 opakowanie proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 1 łyżeczka cynamonu

Składniki na krem:

• 1/2 opakowania serka Philadelphia
• 60 g cukru pudru
• 30 g miękkiego masła
• 2 łyżki śmietanki

Przygotowanie:

1. Rozgrzej piekarnik do 180°C (termostat 6).
2. Przygotuj marchewki: obierz je i drobno zetrzyj.
3. Wymieszaj razem mąkę, proszek do pieczenia, sól i cynamon.
4. Ubij jajka z cukrem, a następnie dodaj masło.
5. Dodaj starte marchewki.
6. Połącz oba przygotowane wcześniej składniki i wymieszaj do uzyskania jednolitego ciasta.
7. Przelej ciasto do wysmarowanej masłem i oprószonej mąką formy.
8. Piecz przez 40–50 minut. Sprawdź stopień wypieczenia za pomocą noża.
9. Pozostaw ciasto do całkowitego ostygnięcia przed wyjęciem z formy.
10. Przygotuj krem: ubij serek śmietankowy, masło, cukier puder i wanilię, aż uzyskasz gładką, kremową konsystencję.
11. Rozsmaruj krem na ostudzonym cieście.

Podczas dekorowania możesz dodać na wierzch kilka cienkich paseczków startej marchewki: to prosty detal, który nada ciastu więcej charakteru i świeżości… oraz natychmiastowy efekt „wow”! 🥕✨

Następnie umieść swoje dzieło na środku stołu i udekoruj je naturalnymi elementami, takimi jak gałązki czy suszone kwiaty, aby stworzyć autentyczną i ciepłą atmosferę.