Die Kunst des Barbecues: Bereiten Sie mit Björn Essentials das perfekte Prime Rib zu

Schöne Tage bedeuten Grillen, gemeinsame Momente und einfache Freuden rund um ein gutes Essen. Das Must-have der Saison? Eine leckere Rinderrippe, perfekt gegrillt. Und um jeden Schritt der Zubereitung zu optimieren, braucht es nichts Besseres als das richtige Werkzeug. Bei Björn legen wir Wert auf Effizienz, Design und Langlebigkeit. Konzentrieren wir uns auf zwei wesentliche Dinge: Kochmesser und das ALVA-Schneidebrett aus Akazienholz .

Zubereitung eines Prime Ribs: Auf die Details kommt es an

Bevor Sie den Grill anzünden, beginnt alles mit der richtigen Vorbereitung. Das Hochrippchen sollte mindestens eine Stunde vorher aus dem Kühlschrank genommen werden, damit es gleichmäßig gart. Anschließend leicht zuschneiden, sorgfältig würzen und die Aromen einziehen lassen.

Präzision von Björn: Messer, die sich messen

Bei der Arbeit mit solch einem feinen Stück Fleisch macht ein gutes Messer den Unterschied .Björn Messer sind perfekt ausbalanciert, bieten optimalen Halt und einen sauberen Schnitt. Ob beim Abschneiden von überschüssigem Fett, Hacken frischer Kräuter oder Schneiden von Fleisch nach dem Garen – die Edelstahlklingen sorgen für langlebige und präzise Leistung.

Das ALVA-Board: Die perfekte Unterstützung beim Schneiden

Mit dem ALVA aus Akazienholz hat Björn ein ebenso praktisches wie elegantes Schneidebrett geschaffen. Seine großzügige Fläche von 38 x 25 cm eignet sich ideal für große Stücke wie Hochrippe. Das Besondere an diesem Brett ist jedoch die integrierte Rille , die den Fleischsaft beim Schneiden auffängt. Keine Sorge vor verschütteten Flüssigkeiten oder einer schmutzigen Arbeitsfläche: Mit dem ALVA-Brett haben Sie alles unter Kontrolle und sorgen für eine saubere Arbeitsumgebung.

Aus Akazienholz gefertigt, vereint es Robustheit und natürliche Ästhetik. Es wird schnell zu einem alltäglichen Verbündeten , ebenso nützlich wie elegant. Zur Pflege genügt ein einfaches Waschen mit Seifenwasser und sanftes Trocknen.

Stilvoll fertigstellen und servieren

Sobald die Rippe perfekt gegrillt ist, lassen Sie sie einige Minuten ruhen und schneiden Sie sie dann mit Ihrem Björn-Messer auf dem ALVA-Brett in Scheiben. Servieren Sie sie direkt am Tisch: Die schöne Holzstruktur und die saftigen Scheiben sorgen für einen Wow- Effekt.