FOLIO treibt die Reduktion auf die feinste Form: ein flacher, geradliniger Griff, präzise geschnitten, ohne jedes Ornament. Nichts ragt hervor, nichts glänzt unnötig. Neben dem Teller platziert, tritt dieses Besteck beinahe in den Hintergrund und überlässt die Bühne dem, was wirklich zählt: dem Gericht und den Gästen. Die zurückhaltende Raffinesse eines perfekt gestalteten Objekts.