Brunch de saison : Nos recettes et conseils pour une table parfaite !

Avec l’arrivée du printemps, quoi de mieux qu’un brunch ensoleillé pour célébrer les beaux jours ? Que ce soit pour un dimanche en famille, un moment entre amis ou une occasion spéciale, un brunch réussi allie saveurs de saison et une belle mise en table. Découvrez nos astuces pour sublimer votre brunch avec de la vaisselle Björn et la recette de nos délicieux pancakes ! 

Les incontournables pancakes du brunch de saison 🥞

Moelleux, dorés et ultra gourmands, les pancakes sont les stars de tout brunch réussi. Accompagnés de fraises fraîches et d’un filet de sirop d’érable, ils font l’unanimité à table.

Servez-les dans une assiette en grès aux teintes naturelles pour sublimer leur côté réconfortant, et complétez avec un mug assorti pour un brunch aussi beau que bon.

Voici notre recette simple et inratable :

Ingrédients (pour 4 personnes) :

• 250 g de farine
• 30 g de sucre
• 1 sachet de levure chimique
• 1 pincée de sel
  
• 2 œufs
• 30 cl de lait
• 2 c. à soupe de beurre fondu (et un peu pour la cuisson)

Préparation :

1. Mélangez la farine, la levure, le sucre et le sel dans un saladier.

2. Ajoutez les œufs, le lait et le beurre fondu. Fouettez jusqu’à obtenir une pâte lisse.

3. Faites chauffer une poêle légèrement beurrée. Versez une louche de pâte.

4. Faites cuire 2 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.

5. Servez chaud, avec vos toppings préférés : fraises, miel, pâte à tartiner, chantilly… tout est permis !

L’Art de Dresser une Table Conviviale

L’harmonie des couleurs et des textures est essentielle. Disposez les assiettes et bols de manière équilibrée, en jouant sur les hauteurs avec des plats surélevés et des planches en bois. Pour une touche dynamique, alternez les formes et les matières : une grande assiette en céramique et des couverts en inox doré feront toute la différence. La collection SCANDI, avec ses lignes modernes et ses teintes profondes, apportera un contraste élégant à votre table de brunch.

L’Importance de la Présentation

Un brunch réussi, c’est aussi un plaisir visuel. Disposez les aliments avec soin : superposez les pancakes, servez les jus dans des verres colorés et présentez les tartines sur des assiettes texturées. Pensez à des détails comme des petits pots de confiture, un joli pichet pour le café ou le thé, et des serviettes en tissu pour une touche d’élégance.

Nos serviettes en lin et coton, douces et durables, apportent cette touche raffinée qui fait toute la différence sur une table de brunch. Leur texture naturelle et leurs teintes subtiles s’accordent parfaitement à une ambiance chaleureuse et soignée.

Astuces Finales pour un Brunch Sans Stress

• Préparez certaines recettes la veille (granola, pâte à pancakes, salade de fruits) pour gagner du temps.

• Disposez toute votre vaisselle à l’avance pour un service fluide.

• Optez pour un buffet où chacun se sert selon ses envies.

Avec ces conseils et la vaisselle Björn, votre brunch de saison sera un moment gourmand et raffiné. Il ne vous reste plus qu’à inviter vos proches et profiter de cette pause conviviale sous le signe du printemps !