Decken Sie Ihren Tisch mit Björn! 🐻

Fragen Sie sich oft, wie Sie Ihren Tisch richtig decken, um Ihre Gäste willkommen zu heißen? Wir geben Ihnen alle unsere auf verschiedenen Traditionen basierenden Ratschläge weiter! 😎

Die französische Tradition

Frankreich ist für sein Tafelgeschirr und seinen Sinn für Eleganz bekannt. Aus diesem Grund ist die Einhaltung bestimmter Regeln erforderlich.

Die Brille :

Die am häufigsten gestellte Frage betrifft die Anordnung der Gläser. Diese variiert je nach Tradition, was Ihre Aufgabe nicht einfacher macht. Nach französischer Tradition werden sie schräg aufgestellt, das Wasserglas ganz links ist im Allgemeinen das größte. Die Anordnung der weiteren Gläser erfolgt in absteigender Reihenfolge, also an zweiter Stelle das Rotweinglas und an dritter Stelle das Weißweinglas. In manchen Fällen werden Ihnen während des Essens mehrere Rotweine serviert, das Glas Bordeaux wird dann vor dem Glas Burgunder platziert. Das letzte Glas, das Sie während einer Mahlzeit finden, ist möglicherweise das Glas Champagner . Letzteres findet seinen Platz in der zweiten Reihe hinter dem Wasserglas und dem Rotweinglas.

Eine Ausnahme besteht, wenn es sich bei dem Wasserglas nicht um ein Stielglas handelt. In diesem Fall wird es, wenn es das kleinste ist, ganz rechts neben dem Weißweinglas platziert.

Das Besteck :

Das Besteck wird in der Reihenfolge der Benutzung abgelegt: von außen nach innen , immer näher zum Teller hin. Links die Gabel, die Zinken liegen auf dem Tisch , rechts das Messer, die Klinge zeigt zum Teller. Der Suppenlöffel wird neben den Messern abgelegt, mit der nicht gebogenen Seite zum Tisch. Die Dessertgabel und das Käsemesser werden oben auf dem Teller platziert.

Die englische Tradition

Es gibt kleine Unterschiede zwischen der französischen und der englischen Tradition.

Die Brille :

Die Anordnung der Gläser erfolgt dabei wie bei der französischen Tradition. Der einzige Unterschied besteht darin, dass die Gläser horizontal und nicht schräg ausgerichtet sind.

Das Besteck :

Sie sind in der gleichen Reihenfolge angeordnet, nur dass die Zinken der Gabel nach oben zeigen und nicht auf den Tisch zeigen, ebenso wie die abgerundete Seite des Löffels auf den Tisch zeigt.