¡Viaje en el tiempo para descubrir los orígenes de tus quesos favoritos!

¡A todos nuestros amantes del queso!

Hoy es el Día Nacional del Queso 🧀, un día dedicado a celebrar el deleite supremo de nuestras mesas...

Pero, ¿sabías que detrás de cada trozo de queso se esconde una historia fascinante, llena de antiguas tradiciones y artesanía?

Así que, abróchense los cinturones, porque nos vamos de viaje en el tiempo para descubrir los orígenes de nuestros quesos favoritos.

Comencemos con el queso más emblemático de Francia: el Camembert. Originario de Normandía, este queso cremoso tiene una historia que se remonta al siglo XVIII. Creado por Marie Harel, una granjera local, el Camembert se convirtió rápidamente en un símbolo de la cocina francesa. Hoy en día, es apreciado en todo el mundo por su sabor intenso y su textura que se derrite en la boca.

Luego, echemos un vistazo al Parmigiano Reggiano, o más comúnmente conocido como Parmesano. ¡Este queso italiano, producido exclusivamente en las regiones de Parma, Reggio Emilia, Módena, Bolonia y Mantua, tiene una historia que se remonta a más de 900 años! Elaborado según métodos tradicionales transmitidos de generación en generación, el Parmesano es famoso por su sabor intenso y su textura granulada.

¿Y qué decir del Cheddar, ese queso inglés de sabor pronunciado? Originario del pueblo homónimo en Somerset, el Cheddar se fabrica desde hace más de 800 años. Hoy en día, es uno de los quesos más populares del mundo, apreciado por su versatilidad y su capacidad para adaptarse a una multitud de recetas.

Ahora, hablemos de nuestros fieles aliados para presentar todos estos deliciosos quesos: ¡las tablas de cortar Björn de madera de acacia!

Resistentes, duraderas y de una belleza natural, estas tablas son el complemento perfecto para realzar tus quesos favoritos durante tus degustaciones. Gracias a su calidad excepcional, resisten el paso del tiempo y añaden un toque rústico y elegante a tu mesa.

Así que, ya seas un experto en quesos o estés descubriendo las maravillas del mundo quesero, tómate un momento hoy para celebrar estas delicias que han perdurado a lo largo de los siglos.

¡Feliz Día Nacional del Queso a todos!